李国祥，1963年8月出生，安徽和县人。中国社会科学院农村发展研究所研究员、食物经济研究室主任、中国社会科学院大学教授、农产品市场与贸易方向的博士生导师，全国政协参政议政人才库特聘专家、农业农村部农产品市场预警专家组成员、国家粮食安全政策咨询委员会委员。

1983.09-1987.07   华中农业大学农业经济管理系学习，本科毕业，获学士学位；

1987.09-1990.07   华中农业大学农业经济管理系学习，硕士毕业，获硕士学位；

1990.07-1992.07   广东梅州嘉应大学经济系任教；

1992.07-1995.09   广东仲恺农学院农经系任教；

1995.09-1998.07   中国农业大学经济管理学院农经系学习，博士毕业，获博士学位；

1998.07-至今 中国社会科学院农村发展研究所博士后工作站工作，出站后留所工作。